熟食系列产品(礼盒) 安徽
原产地 | 安徽 | 品牌 | 徽之皇 |
产品标准号 | GB2726-2005 | 保质期 | 180(天) |
生产厂家 | 合肥徽之皇食品集团有限公司 | 肉类品种 | 其他肉制品 |
制作方式 | 卤制、蒸煮 | 真空包装 | 是 |
储藏方法 | 低温避光保存 | 绿色食品 | 否 |
生产日期 | 见包装 | 售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 | 有机食品 | 否 |
熟食系列产品礼盒
该些产品采用现代食品加工技术,结合传统工艺,用上等原料,数十种调味料为辅料,经过清洗、淹卤、真空包装、高温杀菌等数道工序加工而成,采用现代真空包装,该产品风味独特,味道纯正,是馈赠宴请亲友、旅游携带、老少皆宜的食品!
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。
鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素b12、维生素b6、维生素a、维生素d、维生素k等。
鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
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